OTRA RECETA FACIL Y BUENISIMA

FLAN DE MANZANA Y CANELA




Una buena manera de aprovechar las manzanas que estan un poco maduras es hacer este flan que es buenisimo

INGREDIENTES:
5 manzanas
1 rama de canela
200 gr de leche condensada
150 gr de leche
5 huevos
1 copita de moscatel
el zumo de medio limón
caramelo liquido

PREPARACIÓN

Se cortan las manzanas y se ponen en el vaso con la rama de canela, el moscatel y el zumo de limon, 20 min temp 100 veloci 2 giro izquierda.

Pasado el tiempo dejamos enfriar que la temperatura llegue a 37 y añadimos los ingredientes restantes menos el caramelo liquido y los trituramos 25 seg velocidad 5.

Caramelizamos el molde y rellenamos con la mezcla anterior.Lo ponemos en el varoma y en el vaso ponemos litro y medio de agua, colocamos el varoma y programamos 50 minutos temp varoma veloci 2.

Pasado el tiempo dejamos enfriar y desmoldamos.  BON PROFIT!!!!!